Wrap de arroz con Spam musubi

Paso 1

Descongela la pasta de aguacate de acuerdo con las instrucciones del empaque.

Paso 2

Prepara el arroz frito de acuerdo con las instrucciones del empaque. Deja que se enfríe un poco.

Paso 3

En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soya, el azúcar y el mirin.

Paso 4

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Fríe las rebanadas de Spam® de 1 a 2 minutos de cada lado hasta que estén doradas y crocantes. Vierte la mezcla de soya sobre el Spam® en la sartén y cocina durante 1 a 2 minutos más. Voltéalo de vez en cuando hasta que la salsa se espese y glasee el Spam®.

Paso 5

Coloca una hoja de nori sobre una superficie limpia y seca (con el lado brillante hacia abajo). Usa un molde de musubi para darle forma. Coloca el molde sobre la hoja de nori. Fíjate que los bordes del nori sobresalgan. Agrega una capa de arroz frito (unas 2 o 3 cdas.) dentro del molde y presiona suavemente para aplanar. Esparce una capa fina (1 cda. aproximadamente) de aguacate para untar sobre el arroz. Agrega un trozo de Spam® glaseado por encima. Presiona firmemente para dar forma al musubi. Retira el molde y, luego, envuelve el nori firmemente alrededor del musubi. Usa un poco de agua para sellar los bordes.